Από την αρχή.

Η νηστεία είναι εντολή που δόθηκε 

για τήρηση στην ανθρώπινη φύση από την αρχή,

και από εκεί έπεσαν οι πρωτόπλαστοι.

Άγιος Ισαάκ ο Σύρος